鶏唐揚げと野菜のおろし煮

冷凍保存した鶏唐揚げで。

材料 (大人2人+子ども1人分)

鶏唐揚げ(レシピID :787994
1枚分くらい
南瓜
1/8個
茄子
2本
大根
5㎝くらい
サラダ油
大さじ1
1カップ
適宜
適宜

1

南瓜を6~7㎜厚の一口大に切る。

2

茄子を6~7㎜厚の輪切り(大きめなら半月切り)にする。

3

フライパンにサラダ油を熱し、南瓜と茄子を焼き色をつけるように焼く。

4

鶏の唐揚げを半分に切る。

5

焼き色がついたら、水とだしの素、調味料を加える。

6

煮立ったら、鶏唐揚げを加え、大根をおろしながら加えて混ぜる。

7

大根おろしに火が通ったら完成。

コツ・ポイント

盛り付けてから、あさつきなどをふりかけると、彩りもよかったかも。

このレシピの生い立ち

鶏の唐揚げの残りを使って、思いつきで作りました。
レシピID : 788015 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/01

First tsukurepo mark
写真

大変美味しくいただきました

YYpooh

美味しいと感じてもらえてよかったです♪つくれぽありがとう!