我が家の豆腐ステーキ

ラップをせずに豆腐を４分レンジにかけて水切りします。（おもしをのせて水切りしてもＯＫ）

豆腐を薄くなるように横に半分にします。（中まで火が通りやすいように）

多めの油をひいた熱したフライパンに、豆腐をいれて、両面焼きます。きつね色になったら、お皿にとります。