キャベツとアサリの酒蒸し

キャベツとアサリの酒蒸し
バターの風味とコクが絶品です☆キャベツがなくてもウマい!
うまうまの汁でご飯が食べれるよ~

材料 (2人分)

あさり
1パック
キャベツ
お好みで
バター
10g
大さじ2
醤油
適量

1

アサリは塩抜きし、殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。

2

フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れて、火をかける。

3

にんにくの香りがたってきたら、あさり・キャベツ・酒をいれ、蓋をして強火で蒸す。

4

アサリが全部開いたら、香りづけに醤油を少し入れて、フライパンを軽く振ってからめてできあがり☆

コツ・ポイント

醤油は入れすぎると塩辛くなるので、入れすぎ注意!
キャベツがなくても、アサリだけでとってもおいしいです☆

このレシピの生い立ち

アサリの酒蒸しが大好きで、たくさんあるキャベツをいれてみました。
レシピID : 788035 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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