しいたけの白だしバターソテー

しいたけの白だしバターソテー
いつもとちょっとだけ違う味付けで炒めました。
しいたけとよく合う白だしとバターの風味がお気に入りです。

材料 (2-3人分)

しいたけ
大きめ3枚
ほうれん草
2茎
バター
大さじ1
ヤマキ 白だし
大さじ1

1

しいたけは薄切り、ほうれん草は5-6cmに切る。

2

フライパンにバターを入れて加熱。半分以上溶けたらしいたけとほうれん草を入れて炒める。

3

強めの中火で炒めてしいたけに火が通ったら白だしを入れる。全体に絡めて汁気を飛ばしたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

しいたけの大きさで白だしの量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

味付けのバリエーションを勉強中です。
レシピID : 788060 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

このレシピの作者

千葉北西部在住です。
お料理&お菓子業界とは離れた日々を歩いておりますが(現在も事務職パート)料理への興味関心はいっぱいです。
高校時代、米RI州に1年間お世話になりました。海外文化と和の良さを取り入れ、楽しくお料理が出来ればと思っています。*レシピエール1期*

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

13/04/02

写真

美味しくて栄養満点!嬉しいレシピに感謝です♫

かおpon

つくれぽありがとうございます!美味しそう♪

13/03/10

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白だしいいですね〜★今度からバターソテーはこのレシピにします!

南極はんぞー

ありがとうございます!美味しそうなソテーですね♪

13/03/07

写真

バターと白だしのコンビで風味豊かに美味しい一品

Munchkin's Mom

美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます♪

11/12/14

写真

白だし好きです♡バターでコクがアップ♡おいしかったです♪

myukitty

白だし、おいしいですよね。つくれぽありがとうございました♪