ジューシー鶏の唐揚げの裏技♪コツ♪

おかずの定番、鶏の唐揚げ☆たったひと手間で、めちゃうまになるよ〜試して損なし!

材料

鶏肉
好きなだけ
適量

1

鶏肉を一口大に切ったら、ボウルに入れて水をかぶるくらい入れて、15分くらい放置!

2

水をよくきって、キッチンペーパーで表面の水気を軽くおさえるように拭いてから、いつもの好みの味付けをしてね!

3

10分くらいで、普通に衣を付けて揚げます♪水に浸けてたおかげで、味が早く染み込みます!衣はサクッ、中はジューシー柔らか♪

コツ・ポイント

これだけなんで特にありません!

このレシピの生い立ち

いつか伊東家の食卓でやってた裏技です!我が家では水に漬け込む時間を少し長くしてアレンジ♪特売の鶏肉だって短時間で味がよく染みてジューシーになりますよ〜(*^^*)
レシピID : 788085 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/05/07

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ほんとですね!!活用させていただきます(^v^)

ぐろーばー

ぐろーばーさんつくれぽありがとう!ぜひまた作ってね(^^)♪

09/05/22

First tsukurepo mark
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これは不思議☆本当にジューシーに仕上がり美味しくいただきました♪

p_sakura_2000

レポありがとうございます♪こんなにたくさんおいしそう〜!

真さん 2009年09月11日 10:15
ばななどろっぷさん♪はじめまして♪

鰯の山椒煮の美味しそうなレポありがとう。
掲載が遅くなってしまって申し訳ありません。
また嬉しいコメントに心から感謝です~~~
ありがとう!

鶏肉をお水につけるの???
へええええ
やってみようかな♪

これを機会によろしくお願いしますね♪