breakfast panini

breakfast panini
ちょっとした手間とコツで、いつもの朝パニーニが美味しくなります。

材料 (2人分)

好みのパン(写真はポルトギースブレッド)
2個 (4枚)
チーズ
お好きなだけ
トマト
1個
2個
塩 胡椒 グリークシーズニングなど

1

パンを2枚に切って、チーズを両面にのせる。トマトは半分に切って種を除き、薄切りに。卵は黄身半熟の両面焼きの目玉焼きに。

2

パンの上にチーズ、トマト、卵、チーズの順に挟む。トマトにグリークシーズニング、バジル、などハーブを少し。

3

熱したグリルで色よく焼く。プレッシャーはお好みで。かりかりが好きなら、押しつぶして。

4

色よく焼けたらできあがり。グリルがなければフライパンでも美味しくできます。フライ返しでしっかり押さえて下さいね。

コツ・ポイント

トマトの水気を確り切ること
チーズをケチらないこと
グリルを予熱しておくこと
トマトに、ハーブの味を付けること
で、やらないよりは絶対美味しくなります。
黄身の固さはお好みで
ハムやベーコン入れても美味しいですよね♪

このレシピの生い立ち

ちょっとした手間で、いつものパニーニが
美味しくなります。
ランチには、野菜も一緒に焼いちゃいます。
レシピID : 788129 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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