するめの天ぷら

するめの天ぷら
一度食べたら止まりません!お酒のアテにぴったりです

材料

さきいか
お好みの量
天ぷら粉
適量
マヨネーズ・七味(お好みで)

1

普段天ぷらするように粉と水を混ぜます(ほんの気持ち固めに)

2

スルメを一本ずつ衣につけ揚げていきます。
衣に火が通れば完成です!
マヨネーズにつけて食べたら絶品です!

3

お好みで七味も美味しいです
注)さきいかのスルメは必ず『ソフトさきいか』でお願いします

コツ・ポイント

あまりシャバシャバな衣だとうまく出来ないので、衣は少し固め。
しつこいようですが、スルメは『ソフトさきいか』でしないと固いスルメでは美味しく食べられません

このレシピの生い立ち

居酒屋などで食べるするめの天ぷらを沢山食べたいので、家で作ってみました
レシピID : 788140 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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