わらびのサラダ風和え物

わらびのサラダ風和え物
春になると食べたくなる一品♪
母が作ってくれた簡単な和え物です。

材料

わらび(あく抜きしまもの)
20本
にんじん
1/3本
きゅうり
1/2本
ささめ昆布
お好きなだけ

1

わらびは、5cmくらいに切ります。人参は、薄切りにしてから、細切りします。きゅうりも同様に、薄切りして、細切りにましす。

2

ボウルに、①の野菜とささめ昆布を入れて合えます。
冷蔵庫に入れて、10分くらいおいておいたら出来上がりです。

3

4

コツ・ポイント

ささめ昆布は、多めに入れるとおいしいです。
少ない時は、昆布茶を少し足すとおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

母が作ってくれる一品をレシピにしました。
レシピID : 788234 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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1 (1人)

10/05/17

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