Kana's 放置プレイ裏技温泉卵

Kana's 放置プレイ裏技温泉卵
自力では無理だと思っていた温泉卵がこーーんな手抜きで簡単にできちゃう裏技!!

材料 (卵2コ分)

熱湯
たっぷり(鍋の深さに合わせて)
生卵
2コ
キッチンペーパー
1枚

1

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鍋に、卵が完全につかるくらいの量の水を入れ、ぐらぐら沸騰させて熱湯にする。(※火は消す)

2

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キッチンペーパーに卵2コをまるごと置き・・・※このキッチンペーパーがいい仕事するので、ここを決してサボらない!!!

3

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下と両横から包んで・・・

4

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うまい具合くるっと包み込む。

5

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熱湯に、キッチンペーパーごと(優しく)IN!!
※ヤケドしないように注意
※鍋底で卵に割れ目入らないように注意

6

鍋にフタをして15分間放置!

7

それだけ!
プルップル、中トロ~リの温泉玉子ができます★
\(^o^)/

コツ・ポイント

お湯は必ず沸騰させた熱湯を使用。
卵入れたあと、放置しすぎると× (ただの半端なゆで卵になっちゃいます。)
※鍋によって保温率が違ってくると思うので、使用する鍋に合わせて完璧な放置時間を探求する!◎

このレシピの生い立ち

ポーチドエッグだと洗いものが・・・と思っていたところへ、何かのテレビでこんなのが紹介されていたので、何回か試して、うまくいくオリジナルなポイントをおさえてみました。
的、誕生。
レシピID : 788322 公開日 : 09/06/29 更新日 : 10/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (8人)

13/02/07

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不器用恐縮ちょっとむくのに苦労しましたがほんと温泉卵嬉しい有難う

miyuki12

完璧な放置時間が分かれば、殻割るとプルッっと出てきますよ♥

13/01/09

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年末にお借りしてました❁放置で簡単♪丁度良い加減に出来ました~♪

patisier

まぁーー!お上手!お皿も和柄でかわいいですね♥

10/12/18

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今回は結構上手くできたかも♥→ܫ←♥放置プレーに感謝❤ありがと~

レアレアチーズ

ほんと今回バッチリですね★何回もチャレンジありがとですー^^

10/09/07

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bourgeonちゃんの豚丼に♬ちょい固め↓またもやクヤシィ~

レアレアチーズ

私のいつものゆる過ぎ温玉と足して2で割りたいです!笑

だんな様は料理人 2009年06月19日 23:48
こんばんは はじめまして

蓋するの忘れました(-_-;)
20分放置でいい感じだったので、次回もこの方法で♡
お手軽レシピに感謝です♪
IB6UB9 2009年06月23日 14:04
>だんな様は料理人さん

まぁ♪つくれぽくれた上にコメントまで!^^
ありがとうございます★

フタなしだと20分なんですね・・・ふむふむ。
私はよくフタして放置しすぎて半熟卵になっちゃうんで、次はフタなしで挑んでみます!笑