マーガリン醤油味のきのこ炒め

マーガリン醤油味のきのこ炒め
バターの代わりにマーガリンでカロリーダウン。

材料 (2人分)

しめじ
1株
エリンギ
1パック
ねぎの青い部分
1/4本
大さじ2
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々

1

きのこ類は各々食べやすい大きさに、ねぎは3~4cm位の長さの細切りに切っておきます。

2

フライパンに、油をひく様にマーガリンをひいて、きのこ類とねぎを中火で炒めます。

3

2に火が通ったら、醤油を回しかけ、塩コショウで味を整えて出来上がりです。

4

コツ・ポイント

きのこ類は椎茸、えのきなどお好きなものを使って下さい。ねぎは彩りで使いましたが、なくても美味しいです。

このレシピの生い立ち

普段から、カロリーダウンの為にバターではなくマーガリンを使っています。マーガリン醤油味も美味しいのでは?と作ってみました。
レシピID : 788325 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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