枝豆ご飯♪皮まで使っちゃって~^^

枝豆ご飯♪皮まで使っちゃって~^^
枝豆の皮から出汁をとっちゃって~^^

材料

2合
枝豆(生・冷凍どちらでも)
皮付きで200g位(冷凍枝豆1/2袋分)
大さじ2
☆昆布茶
小さじ1位
☆塩
小さじ1/2位

1

枝豆はとにかくきれいに洗う。

2

生枝豆は塩茹でにする

3

写真

冷凍はそれぞれの手順で食べる状態までにしておく。皮と豆に分ける。

4

研いだお米に酒+水をいつもの水加減でいれ、昆布茶・塩も入れる。

5

写真

豆の皮を3の釜に入れ(けして混ぜないで)、普通に炊く。炊き上がったら皮を取り除き、豆をいれさっくりと混ぜる

コツ・ポイント

きれいに洗ってください^^冷凍はそれぞれ塩加減がちがうので調節してください♪

このレシピの生い立ち

枝豆が大好きな双子の姉弟...特に枝豆が大~好きな弟と枝豆は大好きでグリンピースご飯のご飯の味は大好きだけどグリンピースは嫌い~と言うなお姉ちゃんのために...^^
レシピID : 788330 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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