私の大好きなカレー♡

私の大好きなカレー♡
余っていたハヤシライスのルーを混ぜて作ったら、私好みの大好きな味のカレーになりました♬コクがありマイルドなカレーです。

材料 (4人分くらい)

☆市販カレールー
1/2箱
☆市販トマトベースのハヤシライスルー
1/4箱
玉ねぎ
大1個
鶏肉
1枚
ひとかけ
小さじ1
炒め油
適量
500mlくらい

1

玉ねぎはFPなどでみじん~ピューレ状にする。にんにくはみじん切り、鶏肉は一口大にしておく。

2

フライパンで油をひき、にんにくを焦がさないように炒め、鶏肉を色が変わるまで炒める。ハーブソルトを入れ、味を馴染ませる。

3

2へ玉ねぎを入れ、水分が飛ぶまでじっくりしっかり炒める。

4

3を鍋に入れ、水を加える。沸騰したら一旦火を止め、☆を加え、溶けたら再び点火し、10分ほど弱火で煮込んで出来上がり♬

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。今回はグリーンピースを入れてみました。ルーは、こくまろ(中辛)と、地中海トマトのハヤシライスソースを使用しました。

このレシピの生い立ち

適当に作ってみたら、私好みの大好きな味のカレーになりました!このカレーなら3食カレーでも食べれるくらいおいしくて大好きです。
レシピID : 788339 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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