豚肉のガーリックバターしょうゆ焼き

豚肉のガーリックバターしょうゆ焼き
にんにくが効いた豚肉のソテーです。
タレに漬け込んで焼けばすぐできるので
忙しいときに便利です。

材料 (2人分)

豚ロース生姜焼き用または薄切り肉
6~7枚
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ2
1かけ
バター
10グラム
ブラックペッパー
少々

1

漬けダレを作ります。ボウルにしょうゆ・酒・みりん・にんにくをすりおろしたものを入れひと混ぜします。

2

1のボウルの中に豚肉を加え軽く混ぜ、
20~30分漬け込みます。

3

フライパンを熱してバターを溶かし、2の豚肉を焼きます。
焼き上がりにブラックペッパーを振って出来上がりです。

4

コツ・ポイント

お肉をタレに漬け込む際は
だいたい20~30分をめやすにして下さい。
あまり長時間漬け込むと肉の水分が出てタレが薄くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

小さい頃からよく食べていた実家の味です。
レシピID : 788357 公開日 : 09/04/20 更新日 : 16/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/07/12

写真

漬けダレ美味しいね~!バターで香り良く仕上がりました♡ご馳走様♬

runa10

いつも美しい盛付で勉強になります♬美味しそうなれぽ感謝です♡

16/06/06

写真

豚細切れ肉まとめて焼いて♪弟に作りました♪レシピ感謝です♡

はまらぶ

可愛らしいハートの成型で愛情たっぷりですね♬れぽ感謝です♡

15/10/17

First tsukurepo mark
写真

きんぴらも一緒に盛り付けて。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

わ~♡食物繊維も摂れて栄養バッチリですね♪素敵なれぽ感謝です