箸休めにも肴にも★ささみのマヨラーあえ

箸休めにも肴にも★ささみのマヨラーあえ
ささみを使ったピリ辛あえ。シャキシャキたまねぎとラー油が合います♪

材料 (2人分)

鶏ささみ
100g
新たまねぎ(新じゃなくても可)
1/2個
★マヨネーズ
大さじ1
★ラー油
小さじ1/2位
少々

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たまねぎを薄切りし、冷水にさらして、スライスたまねぎを作ります。

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鍋にお湯を沸かし、沸騰したらささみを入れ3分ほど茹でます。

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茹であがったささみを、5ミリほどの厚さの斜め切りにします。

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ボールに、よく水気を切ったスライスたまねぎ、ささみ、★を入れてあえ、塩で味をととのえます。

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器に盛り、お好みでラー油を少々振りかけて召し上がれ♪

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nao*chan が素敵なボールで作ってくれました♪おつまみにしてくれたそうです。いつもありがとう^o^感謝

コツ・ポイント

●ラー油の量はお好みで調節してください。小さじ1/2でもけっこう辛いので、注意してくださいネ。
●ささみは、お好みですが、新鮮なら中が少しレアなくらいに茹でたほうが美味しいです。
●ささみの代わりに、茹でたエビやお刺身でも合います。

このレシピの生い立ち

マヨネーズを使ったあえ物にひと工夫したくて、パンチをきかせてみました。
レシピID : 788370 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (5人)

10/06/15

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食べるラー油アレンジ♪めっちゃウマーーー❤

りるまま^^♪

ありがとう♥

10/05/25

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シンプルな味付けなのに美味すぎ♪ささみと玉葱の食感合わさって◎♪

mikimia

ありがとうございます♥

10/05/17

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私ばかりでごめんね~^^;でもこれ本当に美味しいの❤にゃ~

りるまま^^♪

ありがとう♥

10/04/15

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初✿新たまで♪4回目!?(笑)やっぱり旨~い♡しつこくごめんね;

りるまま^^♪

4回目めっちゃ嬉しい!新たま美味しいよね♡いつもありがとう