手軽に作れる簡単ビビンバ♪

手軽に作れる簡単ビビンバ♪
おもてなし、女子会などにもお勧め♪
ホットプレートでもフライパンでも出来ます!1人用に熱々でミニ土鍋でも♪

材料 (おもてなし用//4人前~)

ひき肉(合びきOR豚)
約200gほど
ほうれん草
1袋の半分ほど
もやし
1袋
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
大さじ1
小さじ2~3
少量~好みで
◎おろし生姜
少量~好みで
ご飯
4人分~
キムチ
好みで調整
卵OR温泉卵
人数分
◇焼肉のタレ
ひとまわし程度(様子みながら)

1

ほうれん草はあく抜きして4等分ぐらいにざく切りします
◎は予め混ぜておきます

2

シリコンスチーマールクエなどに1のほうれん草、もやしを入れて予め混ぜておいた◎を半分の量入れてレンジで1分~加熱します

3

ホットプレート使用の場合→手順4へ
フライパンまたは土鍋使用の場合→手順8へ
手順5から全部一緒です

4

ホットプレートを温めてひき肉を炒めます。途中で◎残り半分の量も加え混ぜながら炒めます
火が通ったら端に寄せご飯を入れます

5

2で加熱したもやし・ほうれん草ものせてひき肉もご飯の上にのせます
キムチを好みの量のせて卵(OR温泉卵)を人数分のせます

6

最後に焼肉のタレをまわし中火で(好みで)おこげを作ります
混ぜてから食べて下さいね♪
焼肉の量はお好みでどうぞ^^

7

お子様が居る家庭や辛いのが苦手な方はキムチの代わりに人参でも♪
その場合手順2でレンジ加熱してください!

8

フライパン、土鍋の場合→ひき肉を炒める際はフライパンで炒めてます。ご飯を器OR土鍋に盛り後は手順5と一緒です

コツ・ポイント

※ホットプレートの場合、保温~で食べると最後まで熱々で頂けますよ^^
※野菜・キムチ・ご飯の量はお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

学生時代1人暮らしをしてたとき、週末になると友達沢山よんで《ホットプレートパーティ》を毎週のようにしてました♪そのときに思いついた1品です。
2012年、今では主人や主人の両親にも愛されてるレシピ、おもてなしや女子会でも作ります♪
レシピID : 788405 公開日 : 09/04/20 更新日 : 17/03/12

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みや☆なな

わぁぁ~(≧ω≦)とっても美味しそぉですね^^れぽありが㌧♪