カルダモン風味バナナブレッド

カルダモン風味バナナブレッド
スパイシーで、蒸しパンの様な舌触りの軽いバナナブレッドです。バターを使っていないので、カロリーも控えめ!

材料 (底面8.5cmx17.5cm 高さ7cm型)

小麦粉
190g
粉末カルダモン
小さじ1/2
小さじ1/4
小さじ1弱
日清ベーキングパウダー
1袋(5g入り)
1.水
50ml
2.熟したバナナ、マッシュする
2本(小さければ3本)
3.卵、溶いておく
2個
4.蜂蜜
大匙4

1

粉、カルダモン、塩、重曹、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。オーブンを180度で余熱。型に油を塗りライニング。

2

水、バナナ、卵、蜂蜜をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。1でふるった粉類を加え、さっくりと混ぜ合わせる。

3

2をライニングした型に流しいれ、オーブンで30~35分焼く。

4

コツ・ポイント

カルダモンの香りが苦手な人は、バニラオイルを代わりに加えてもいいかも...。かなり膨らむので、サイドのライニングは型より2cm位高くして下さい。

このレシピの生い立ち

もともとはケーキ焼き機能のついたHB用のレシピであったものを、オーブン用にレシピに手を加えたものです。ケーキ機能の付いたHBをお持ちの方は、1~4の順に容器に分量を入れ、最後に粉類を加えて、お持ちの機械の目安に従って焼いてみて下さい。
レシピID : 788408 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/05/03

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いつも素敵なレシピを有難う!カルダモンが良い香りでフワフワ。

キャサリンD

つくれぽ有難うございました。カルダモンの香り、芳香ですよね!

14/04/11

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カルダモンの香りが良い♪美味しく頂きました♪♪

akishino81

つくれぽ感謝です。くるみを加えても美味しいです!

11/06/21

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ちょっと焼きすぎました(><)カルダモンの香りがすごくおしゃれ♡

ひとひとの素

でもここまで良い香りが漂って来そうです!有難うございました。

11/06/12

写真

横から膨らんでしまいましたが(汗)、すっごい美味しかったです!!

lov_sweets

今ブログも見ました!つくれぽ有難うございました。