うちのマッシュポテト

うちのマッシュポテト
いや~、別々にゆでるのがめんどくさくって~・・・。

材料 (4人分)

じゃがいも
4ケくらい
マカロニ
ひとつかみ
塩・コショウ
適量少々
マヨネーズ
適量

1

じゃがいもの皮をむき、火の通りやすい大きさに切って、かぶるくらいの水を入れ、中火でゆでる。

2

沸騰したら、マカロニを投入。
ちょっと火を弱めてくつくつとゆでる。

3

じゃがいも・マカロニともにやわらかくなったら水気を切り、少し火にかけて水分をとばし、粉ふきイモ状態にする。

4

塩・コショウで調味し、マヨネーズで和える

コツ・ポイント

ポテトサラダというべきかマッシュポテトというべきか・・・悩。

このレシピの生い立ち

ジャガイモだけのマッシュだと、口の中でモソモソするのかあまり食べない娘。ハタと思いついたのがこのレシピ。以来、娘爆食のハハの知恵。
レシピID : 78844 公開日 : 03/02/09 更新日 : 03/02/16

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