☆タラマヨポテトのチーズ焼き☆

☆タラマヨポテトのチーズ焼き☆
いつもは、じゃがいもを輪切りにして作るのですが、マッシュポテトでもなかなかイケますな(●^_^●)

材料 (2人分)

じゃがいも(男爵がおすすめ)
大2個
たらこ(明太子でも可)
1腹
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ3~5
いんげん
適量
ピザ用チーズ
適量
お好み

1

じゃがいもは水からゆでて、熱いうちにつぶして、熱いうちに塩コショウで下味をつけます。

2

たらこ(明太子)は切り目を入れて中身をかき出します。

3

いんげんはさっと塩茹でしておきます。

4

耐熱容器にサラダ油(バター可)を少々塗っておきます。

5

①と②を混ぜてマヨネーズで調味し、耐熱容器に敷きます。

6

いんげんとピザ用チーズをのせて、オーブントースターで約5分(チーズが溶けるまで)焼きます。

7

焼きあがったらお好みでパセリを振って出来上がり!

コツ・ポイント

チーズをのせた後に分量外のマヨネーズを格子状にかけて焼いても美味♪
焼き加減はオーブントースターによって異なりますので加減をみてください。

このレシピの生い立ち

タラマヨポテトをササミで巻き巻きしていたら余ってしまったので、チーズ焼きにしてしまえ!というわけです・・(^_^メ)
そのため、工程画像が撮れませんでした(>_<)
レシピID : 788466 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/12/11

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