おさつのはちみつレモン煮(圧力鍋使用)

おさつのはちみつレモン煮(圧力鍋使用)
甘さスッキリ
ついつい手がのびちゃいますw

材料 (一皿分)

サツマイモ
350g(小3本)
大さじ3
レモン輪切り
2枚
大さじ2

1

サツマイモは丁寧に洗い、1cmほどの斜め切りにして水にさらす

2

1のサツマイモをサッと洗い、そのまま圧力鍋に入れる

3

サツマイモの上からはちみつと水をまわしかけ、レモンをのせる

4

圧力鍋のピンがあがってから3分加熱の後、自然放置

5

圧力鍋のピンが下がったら、煮汁をサツマイモに絡めて、出来上がり

6

甘さスッキリの仕上がりです。
甘めがお好みの方は、はちみつの量を増やしてください

コツ・ポイント

水は焦げ付き防止の為に入れますが、なるべく少ない方が美味しいです。
出来上がったはちみつレモン煮は
パウンドケーキやパンの具材として使用してもいいかも!

このレシピの生い立ち

残り物のサツマイモの消費に。
レシピID : 788472 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/28

写真

甘すぎずとってもおいしかったです!止まらなくなりそうでした♪

ジョンリークッカー

キレイな仕上がりでとっても美味しそうです!つくれぽありがと♪

09/05/19

First tsukurepo mark
写真

あっという間に出来ました!洋風大学イモみたい♪

サヤカーニバル

とっても美味しそうです♪つくれぽありがとう☆