島らっきょうの梅肉和え

島らっきょうの梅肉和え
梅干し、メンつゆ、かつおぶし。。。
家にあるものでささっと簡単おつまみです。

材料 (2人分)

島らっきょう
80g
梅肉
小さじ1
かつおぶし
1パック

1

写真

島らっきょうは緑の部分までおいしく食べられます。

2

土付きのものは洗い流し、食べやすい長さに切る。(茎実の部分も縦2等分にしました)

3

梅肉とめんつゆを合わせ、切ったらっきょうと和える

4

最後にあつおぶしをまぶして完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩らっきょうばかりじゃ飽きちゃうので、梅肉で和えてみました。
レシピID : 788491 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

15/04/01

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今年もゴチです♪今回は、錦江町産早掘りラッキョウでおいしかった~

kana叶

今年まだ食べてな~い!!つくれぽありがとう、ビールが欲しいわ

14/05/06

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姶良産早掘りらっきょう使用♪梅味も美味ですネ♡家族も大喜び大感謝

kana叶

焼酎に合うんだよね~(笑)作ってくれてありがとうございます❤

14/03/29

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梅を入れるとさらに美味しい♪

ラリー&サラ

らっきょうと梅の相性ってすごくいいみたい♪どうもありがとう★

13/12/22

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らっきょうが見えませんが(笑)サッパリした味も歯ごたえも好み♡

iketa

焼酎のおともにしてます❤歯ごたえがいいよね~つくれぽありがと