**新じゃがほくほくシンプルコロッケ**

**新じゃがほくほくシンプルコロッケ**
美味しい新じゃがのシンプルコロッケです。ソースでいろいろな姿に味を変えてくれます。このソース類が一番好きな食べ方です。

材料 (3人分くらい)

☆じゃがいも
300gくらい
☆塩コショウ
少々
☆牛乳
大1
☆粉チーズ(お好みで)
大3分の2
小麦粉
適量
1個
適量
付け合せのクレソン
適量
かつお節
少々
ケチャップ
少々
お好みソース(おたふく使用)
少々
●サラダ油
たっぷり

1

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ジャガイモは皮を剥き、ビニール袋にいれ軽く口をネジってレンジで4~5分加熱する。600w使用。

2

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口から少し熱い蒸気を抜いて、鍋つかみなどでやけどしないように芋をつぶす

3

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ボールなどに移し、塩コショウ・牛乳・粉チーズを入れて混ぜ合わせる。

4

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ころころに丸めて9つほど出来た。

5

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小麦粉→溶き卵をつけ。

6

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パン粉をつける。

7

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油できつね色になるまでこんがり揚げる。

8

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こんな感じ。

9

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クレソンを付け合せに。。。
かつお節、お好みソース、ケチャップをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモは新じゃがでなくても十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

おいしいジャガイモの味を十分味わいたくて極力中身の味はつけないようにしました。
レシピID : 788519 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/16

First tsukurepo mark
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何回も作ってますw美味しいし可愛く出来るのが好きですw

satokiton

satokitonさん!何度もですか!?凄く嬉しい♪感謝★