あっさりチーズケーキ@炊飯器

あっさりチーズケーキ@炊飯器
5.5合炊き炊飯器使用
1/8切れで約160キロカロリー

材料

クリームチーズ
200g
100ml
★無脂肪ヨーグルト
1個(75g)
★砂糖
50g
★卵
2個
小麦粉
大さじ3
大さじ1

1

クリームチーズはレンジで少し温め、やわらかくしておく。炊飯釜の内側にサラダ油(分量外)を薄く塗っておく。

2

なめらかになったクリームチーズに★印の材料を入れ混ぜる

3

しっかり混ざったら、ふるった小麦粉を少しずつ入れ、ダマにならないように混ぜる

4

3にレモン汁を入れサッと混ぜて、炊飯釜に入れる

5

ケーキコース45分で炊飯開始。
普通の炊飯コースでもOK

6

一度目の炊き上がりで中央部が生焼けのようなら、更に炊飯時間を追加してください。今回はトータル55分炊飯しました

7

写真

お皿にひっくり返して冷やします
完全に冷えてから切り分けてください

コツ・ポイント

ヘルシーさを意識してあっさり風味のチーズケーキです
濃厚なのがお好みの方は、クリームチーズの量を増やしてください

このレシピの生い立ち

大好きなチーズケーキを炊飯器で簡単ヘルシーに!
お好みで生クリームやブルーベリージャムをトッピング~
レシピID : 788523 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/22

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