厚揚げとこんにゃくの煮物やりいか入り

厚揚げとこんにゃくの煮物やりいか入り
厚揚げに味が染み込んで美味しいです
お酒のアテにもご飯にも合います

材料 (2人分)

厚揚げ
2個
こんにゃく
1枚
しいたけ
6枚
やりいか(ボイル)
4こ

1

こんやくはアクを取り、グ~で叩いて手でちぎる

2

揚げはペーパータオルで油をそっと押させて取り食べやすく切る

3

出し汁1C 酒大さじ1 みりん大さじ1 しょうゆ大さじ1.5を煮立てて
材料を入れて約10分 煮込んでできあがり

4

コツ・ポイント

あれば柚子胡椒を添えてどうぞ

このレシピの生い立ち

やりいかのボイルはいつもマヨネーズで食べてましたが煮物に入れてみました
レシピID : 788583 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/30

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです!

てけたけ

美味しそうに作ってくださって嬉しいですありがとうございます♥