豆乳で♪ベイクドチーズケーキの画像

Description

順番に混ぜるだけで簡単!
いつものチーズケーキをちょこっとヘルシーに♪

材料 (18cm丸型)

砂糖
40g
2個
100cc
レモン汁
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    ・オーブンを180℃に予熱する。
    ・薄力粉をふるう
    ・型にオーブンペーパーを敷く。

  2. 2

    クリームチーズをレンジに20秒程かけ柔らかくしてから練り、砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。豆乳、レモン汁、薄力粉も加えて混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、180℃で40分程焼く。竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

焼き時間は様子を見ながら加減してください。
甘さはグッと控えめです。生クリーム不使用でも、よく冷やすとしっとり、なめらか♪

このレシピの生い立ち

生クリームの代わりに豆乳を使ったら、カロリー控えめになるかな?と思ったのがきっかけです。
レシピID : 788610 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (43人)
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しなもーん♡
砂糖→ラカントで作りました!甘さ控えめでさっぱりしていて美味しかったです!ホイップクリームと食べるのが好きでした!♡
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jucaxxx
簡単でシンプルなので、赤ん坊の孫も大喜びでした!
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はぁる♪
タルトに入れました。簡単ヘルシーにできて嬉しいです!
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クックKO3P0W☆
チョコを入れてマーブルにしてみました! とっても簡単でヘルシーでした!また作りたいと思います!