★豚バラ肉&じゃがいもの炒め物★

★豚バラ肉&じゃがいもの炒め物★
豚バラ肉が大好き~ビタミンB1や蛋白質が多くて、食べたら、疲れ解消~~!!

材料 (2人分)

豚バラ肉
150g
じゃがいも
中2個
長ねぎ
10cmくらい
しょうゆ
大1弱
黒こしょう
少々

1

豚バラ肉5cmくらい切る。じゃがいもは棒状に切って、水につける。長ねぎは斜め切る。

2

フライパンに豚バラ肉を並べて焼く。焼き色つくまで2分くらい焼く、キッチンペーパーで出てきた油を少し残してふき取る。

3

じゃがいもを加える。焼き色がつくまで2~3分炒める。

4

長ねぎとしょうゆと黒こしょうを加えて、味を見ながら1分ほど炒める。

コツ・ポイント

豚バラ肉は焼き色つくまで炒めるのはポイント!うまみが出る!
出てきた油をふき取らないと、最後油っぽくなるから。。。美味しくない。。。

このレシピの生い立ち

豚バラ肉は体にいいものです。
最近彼が仕事で疲れてるから、食べさせたい。。。
レシピID : 788614 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/06/27

写真

簡単に美味しく作れました☆お弁当にもいけそうですね♪

ガッツキ虫

(≧▽≦)簡単でしょう?!作ってくれてありがとう♪♪

09/06/10

写真

ジャガイモちょっと太かった。レンチンして時間短縮、シンプルで旨♪

8itao8

美味しそうに作ってくれてありがとう☀豚肉とジャガ合うね~

09/05/25

写真

とっても美味しかったです❤彼も気に入ってくれました❤

うめ※ゆい

嬉しいコメントありがとうございます♪美味しい彼ご飯ね^^

09/04/27

First tsukurepo mark
写真

たっぷり食べました♪シンプルな味付けだけどご飯が進んで美味しい☆

ホワイトフレンド

美味しそうですね~^^~つくれぽありがとうございます~~