鶏・木耳・えんどう豆のゴマ味噌レモン蒸し

鶏・木耳・えんどう豆のゴマ味噌レモン蒸し
濃厚なねりゴマとほんのり甘い白味噌、さっぱりのレモン汁を入れて、レンジで3分でできあがり!ご飯のおかずに、おつまみにも!

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
木耳(乾燥)
10g
スナックえんどう
10本程度
★日本酒
大さじ1
★ねりゴマ
大さじ1
大さじ1.5
大さじ1
少々

1

鶏もも肉は3cm角位の食べやすい大きさに切る。★を合わせ、鶏肉にもみ込んで10分以上置いておく。木耳は水で戻しておく。

2

耐熱容器に1の鶏肉と木耳、スナックえんどうを入れてラップをし、鶏肉に火が通るまで3~5分程度加熱する。

3

レモン汁をかけ、塩で味をととのえたらできあがり。

4

コツ・ポイント

白滝を下にしいて加熱すると、味がしみこんでおいしいです(^^)

このレシピの生い立ち

レンジでできる、簡単なおかずです。
レシピID : 788639 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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