新玉ねぎとズッキーニのマリネサラダ

新玉ねぎとズッキーニのマリネサラダの画像

Description

暑い日にピッタリ!
お弁当のおかずにもどうぞ。

材料 (2人分)

1/2個
お好みで
お好みで
小1
☆酢(レモン汁)
大3
☆オリーブオイル
大1
☆塩こしょう
少々
☆パセリ
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニと玉ねぎは、薄切りにし塩を振り、3分ほど置いたら水で洗い水気をきる。

  2. 2

    ボールに☆を全部いれ混ぜる。そこに、1と豆、コーンを入れよく混ぜて出来上がり。冷蔵庫で冷やして食べてくださいね!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単に、新玉ねぎとたくさん野菜がとれるものと考え作りました。
レシピID : 788659 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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kohamajima
大好きな味です。大豆が残っていたので大豆も入れました。
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えっか♫
サッパリで暑い日にはピッタリでした!(^o^)

ありがとうございます‼

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ぴっぴかちゅ~う
カニがあったので混ぜてみました!あっさりしてて美味しかったです♪

ありがとうごっざいます!カニかも加わって彩りもいいですね。

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EmieKayama
サッパリでいい感じ!

ありがとうございます!暑い夏、さっぱりと栄養摂れますよね。