旨っ!新タマネギの味噌和え。

旨っ!新タマネギの味噌和え。
切って、さらして、あえるだけ!!
新タマネギの甘みも辛みも丸ごといただきま〜すっ!!

材料

新タマネギ
1玉
味噌
お好み
カツオブシ
お好み
(お好みであさつき)
お好み

1

新タマネギをかわをむいて、スライスする。
あえて、食感を楽しむため2〜3mmの厚さで。

2

水に10分くらいさらす

3

水を切ってよくしぼる。

4

味噌と和える
カツオブシをかけて和える

5

最後にカツオブシを乗せて完成!
お好みでアサツキを散らしても。

コツ・ポイント

味噌は、信州味噌を使いましたが、甘くなければ白でも赤でも合わせでも合うと思います〜♫
カツオブシはちょっと多めがいいかもです♪

このレシピの生い立ち

新タマネギを生で一杯食べたかったので思いつきました!★★
レシピID : 788691 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/22

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