あさりと筍のにんにく醤油スープパスタ

あさりと筍のにんにく醤油スープパスタ
料理が天才的にうまい知人におしえてもらいました☆
あさりのスープを吸った筍が美味しいの♪
i72 i72

材料

パスタ
80g
大さじ1
あさり
適量
筍(水煮)
適宜
ベーコン
20g
 だし
360cc
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1

1

だしを最初にあわせておく

2

沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、パスタをゆでる。ゆで時間7分。

3

鍋にゴマ油をしきにんにくを入れて弱火にかける

4

油が熱くなってきたらベーコと筍を入れて炒め、あさり投入。あさりの口が開くまで炒める。

5

あわせておいただしを投入。しばらく煮る。

6

ゆであがったパスタにだしをかけ、好みでブラックペッパー・青海苔をかけ、できあがり♪

コツ・ポイント

あさりの下ごしらえはまた今度・・・
ほかの方のレシピなど参照してください・・・
すんません・・・

このレシピの生い立ち

知人におしえてもらいました☆
レシピID : 788758 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/02

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです☆

hanamaruaiko

あさりのスープがよく出てて美味しそうですね♪有難うござます☆

しゅーくりーむママ 2009年05月13日 13:55
潮干狩りに行ってきたので、あさり多めで作りました。スープがおいしかったです。