ねりゴマで濃厚レンコンこんにゃく炒め煮

ねりゴマで濃厚レンコンこんにゃく炒め煮
見た目変わらないですが、濃いです。

材料 (2人分)

レンコン
太め10センチ
こんにゃく
好きなだけ
@酒
大さじ3
100ml
@はちみつ、しょうゆ
大さじ3
練りゴマ
大さじ1
白ゴマ
好きなだけ

1

レンコンはくし切りにし、こんにゃくは好きな大きさにきる。

2

少量の油を引き、こんにゃくを炒める。水分がなくなってきゅきゅっていい出したら、@とレンコンをいれ炒める。強火から中火

3

煮汁が減ってきたら練りゴマをいれ絡める。煮汁がなくなりフライパンに焦げ付く手前!で火を消し白ごまであえる

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ねりごま 買ったけど・・・冷蔵庫で寝てばかりなのでつかわないとね・・
レシピID : 788759 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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