エリンギ・ベーコン・チーズで簡単春巻き♪

エリンギ・ベーコン・チーズで簡単春巻き♪
フライパンで簡単に出来ます。ベーコンとチーズの塩分で調味料はいりません^^ 我が家の定番メニューです♡

材料 (5人分)

春巻きの皮
10枚
エリンギ
1パック(100g)
ベーコン
3枚
とろけるチーズ(ピザ用)
60g
水溶き片栗粉
適量
サラダ油
適量

1

写真

エリンギを細切りにする。

2

写真

ベーコンも細切りにする。

3

写真

春巻きの皮に、エリンギ、ベーコン、ピザ用チーズをのせて巻く。巻き終わりは水溶き片栗粉をつける。

4

写真

多めの油をフライパンに入れ熱したら、つなぎ目を下にして春巻きを並べる。

5

ふたをして中火で2~3分、焼き色がついたらひっくり返し、またふたをして2~3分焼く。

コツ・ポイント

エリンギはえのきでもOK。フライパンに春巻きを投入した時、油がなじむようにゆすってから焼くといいですよ。ふたをするのがミソ。油断すると焦げるので注意!もちろん、普通に揚げてもOK^^

このレシピの生い立ち

お友達の家でごちそうになったのですが、専門の鍋で作るというので、普通のフライパンで出来ないか…とやってみたところ、全然問題無し!お友達はえのきを使っていたのですが、私はエリンギが好きなので、えのきのように細く切って作ってみました。
レシピID : 788765 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (21人)

16/02/05

写真

揚げてみました♡美味しかったです♡次ゎ焼いてみたいです♡

仁mama017

揚げた方が早いかも(笑)今度は焼いてみてね♫れぽ39!

15/04/23

写真

晩御飯に♡見にくくてすいません。めっちゃおいかったです♡

いくちょこちょこ

ステキなディナーに加えてもらえて感謝です!

14/08/21

写真

晩御飯に♡簡単やのにめっちゃおいしかったです(´▽`)ノ

いくちょこちょこ

嬉しいコメ、ありがとう!

14/05/16

写真

チーズがとろーりとろけてとってもおいしかったです(^-^)

takabon

喜んでもらえて嬉しいです♫チーズいっぱい入れると美味しいよね

1 2 3 4 5