野菜たっぷり♡回鍋肉

野菜たっぷり♡回鍋肉
野菜たっぷり摂りたい時に嬉しい回鍋肉♪
簡単で、ご飯がすすんじゃいます(^m^*)

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
ピーマン
2個
長ねぎ
1/2本
豚バラ肉
約250g
大さじ2
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1
小さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2

1

キャベツは一口大にピーマンは乱切り長ねぎは斜めに切る。にんにくとしょうがをみじん切りにする。

2

豚バラ肉を4~5センチの長さに切って、熱湯で色が変わるまで茹でて水気を切る。

3

フライパンに、ごま油を熱して、しょうがとにんにくを炒める。はねるので、ここは弱火で…。

4

香りが出たら、長ねぎ・肉・キャベツとピーマンの順に入れて、強めの火で炒める。

5

●の合わせ調味料を入れて、よく混ぜながら手早く炒めて味がからんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

鉄製のフライパンの場合は油は大さじ2くらいで♪
辛さは控えめなので、好きな方は豆板醤を増やしてみて下さい♪

このレシピの生い立ち

回鍋肉はクックドゥに頼っていたけど
挑戦してみたらパパのお気に入りの味になりました(v^-^v)
レシピID : 788794 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/02/01

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野菜たっぷり。味付けも美味しく(≡^∇^≡)モリモリ~!!

ユーロン

モリモリ食べて頂けてありがとう❤嬉しいコメに感謝感激です♪

09/10/04

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りぴ♪とっても美味し♡しかも野菜たっぷりで体に嬉しいの^^ごち✿

ななぐくん

リピ♪とっても嬉し♡こんなに美味しそうに作って貰えて感激!

09/05/25

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簡単が嬉しい♡そして美味しい♡ありがとうございました

vent314

美味しそうに作ってくれてありがとう❤コメントも嬉しいです!!

09/05/20

First tsukurepo mark
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クック〇ゥのを使うより美味しいと思うわ~♪野菜たっぷりで嬉しい♡

ななぐくん

初れぽで最高に嬉しい褒め言葉❤クック〇ゥ卒業だわ♪ありがとう