カスベの味噌煮

カスベの味噌煮
コラーゲンたっぷりカスベ!軟骨はコリコリ。身はとろとろ
お肌の健康にもってこいですね

材料 (2人分)

カスベ
2切れ
1カップ
味噌
小さじ1強
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
少々
長ネギ
5g
50㏄

1

1.鍋にだし汁、酒、カスベを入れ火にかける。
2.沸騰した1を弱火にし、砂糖、醤油、味噌の順に調味料を入れ煮る

2

3.煮詰まってきたらみりんで照りを出し、再度軽くにて完成
4.お皿に盛り、白髪ねぎを添える

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カスベが美味しいと聞いたので買って作りました
レシピID : 788803 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/06/11

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初めて自分でカスベを調理しました。美味しく出来ました☆

ぱせりnn

良かったです☆

11/02/06

写真

見た目フカヒレ、味カスベ!味噌いっすねー。

セイコモ103

ありがとうございます 美味しいですよね

10/03/01

First tsukurepo mark
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あっさり系の味噌汁で美味しいですね★身も柔らかくて最高〜↑

ともみ★☆

よかったです!お好みで調味料増やしてもOK