いつもの卵焼き

いつもの卵焼き
我が家の卵焼きはしっかり味付けしてあるのでケチャップなどをつけずに食べます。お弁当にもグチャグチャになりません。

材料 (2人分)

2個
顆粒ダシ
小1
砂糖
小1.5
醤油
小1
小1

1

ボウルやお椀に卵を割りほぐします。

2

調味料をすべて混ぜ、フライパンを熱しておく。

3

フライパンに油を敷きキッチンペーパーなどで拭く。

4

二回に分けて卵を流す。一回目を流し入れ広げる。

5

表面が半生状になったらクルクルっと巻いて端のほうに寄せておく。

6

二回目を⑤にひっつけるように流し⑤の方から同じようにクルクルっと巻いておく。

7

切り分けてかんせ~い!

コツ・ポイント

お好みで海苔やそぼろを入れてもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたお弁当にはいつもあま~い卵焼きが...たまに焦げているのもご愛敬。
レシピID : 788822 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」