麻婆春雨で♪お手軽春巻き♪♪

麻婆春雨で♪お手軽春巻き♪♪
大好きな永谷園の麻婆春雨を使った簡単春巻きです。
歯ごたえのために、たけのこを足すのがポイントです♪

材料

永谷園 麻婆春雨
1袋
たけのこの水煮
50g
長ネギ
15センチくらい
ピーマン
中3個
春巻きの皮
1袋(10枚入り)
適量

1

たけのこの水煮、ピーマンはせん切り、長ネギはナナメにせん切り。
春巻きの皮は、30分くらい前に冷蔵庫から出しておく。

2

フライパンにごま油を引いて、たけのこをいためる。
油がなじんだら、水300㏄と春雨を入れる。

3

春雨がほぐれたら、麻婆春雨の具とピーマンを入れて、中火で3分煮る。

4

火を止める間際に長ネギを入れる。

5

具を10等分にして、冷ます。
冷めたら、春巻きの皮に包む。

6

180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

熱いまま包むと、揚げたときに破裂してしまうので、必ず冷ましてから包みましょう。
具に、キムチやニラ、チーズを足しても、美味しいですよ~♪

このレシピの生い立ち

永谷園の麻婆春雨を使った春巻きです。
そのままだと歯ごたえが足りないので、たけのことピーマンを足します。
レシピID : 788851 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/22

First tsukurepo mark
写真

筍なかったのでひき肉入れて作りました美味しかったです♪♪

アクリル

☆アクリル様☆ ひき肉入り豪華~♪ありがとうございました♪