ベイクドチーズケーキ

栗原はるみさんのレシピを私好みに少しアレンジしました。
簡単なのに美味しい!

材料 (18センチ型1台)

バター
大さじ3
ビスケット
100グラム
★クリームチーズ
一箱
80グラム
1カップ
★薄力粉
大さじ3
大さじ1
2コ

1

ビスケットをビニール袋に平らに入れ、すりこぎなどで粗めに砕く

2

バターを入れて袋の上から指で潰しながらビスケットと馴染ませる

3

ビスケット全体にバターが馴染んだら、型の底にギュッと敷き詰める

4

クリームチーズを室温に戻す。
またはレンジで30秒ほどチンしてやわらかくする

5

★の材料をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる

6

卵を溶いて3回ほどに分けて混ぜ合わせる

7

型に流し込む

8

170℃のオーブンで45分~50分ほど焼く

9

あら熱をとって冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

フードプロセッサーはなくてもできます。
その際は★の材料を上から順番に混ぜていってください。

このレシピの生い立ち

先日テレビでやっていた栗原はるみさんのレシピ。
簡単で美味しかったので何度か作って私好みにアレンジしました。

レシピID : 788894 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/29

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