簡単!鶏レバーの甘辛煮

簡単!鶏レバーの甘辛煮
体にいい!お酒のおつまみにもgood♪

材料

鶏レバー
500グラム
大1かけ
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
大さじ3
砂糖
大さじ1
60cc

1

心臓とレバーを分けて下処理。
心臓は白い部分を取り、レバーは筋を取り一口大にしてから血を洗う。
薄い塩水で洗うと○。

2

熱湯に下処理した鶏レバーを入れ、再沸騰させたらざるにあける。(赤みが残っていてもOK)

3

フライパンに鶏レバーと調味料をすべて入れ、水分がなくなるまで絡めながら煮詰めていく。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の味です。
レシピID : 788895 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

13/02/26

写真

簡単で美味しいので、このレシピで2、3回作っています。感謝です☆

Mamikonkon

レポありがとう!前回のレポも今回気づきました(^_^;)

13/01/08

First tsukurepo mark
写真

実はこのレシピで3度ぐらい作っています。美味しいです☆感謝!

Mamikonkon

レポありがとうございます。美味しいと言って頂けて感激です!