春の味♪山菜・こしあぶらの和風パスタ♪

春の味♪山菜・こしあぶらの和風パスタ♪
天ぷらに飽きたら是非試してみてください(^O^)/和風にさっぱり作ってみました(^_^)

材料 (2)

パスタ
200グラム
こしあぶら
好きなだけ
豚コマ肉
100グラム
1かけ
大さじ1
塩・コショウ
少々
大さじ1
適量

1

大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして沸騰したら気持ち多めで小さじ1の塩を入れパスタを茹でます。

2

熱したフライパンにオリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクを入れ中火で炒めます。

3

豚肉を入れ塩・コショウをします。肉が炒まったらこしあぶらを入れ2分ほど炒めます。

4

茹で上がったパスタを入れ粉末だしを入れ絡め醤油を回し入れて全体的に絡めれて出来上がり!

コツ・ポイント

パスタは茹で上がり時間より2分早めにあげてください。炒めていると仕上がりの時は調度良い感じになります。 こしあぶらは洗ってよく水を切って下さい。

このレシピの生い立ち

昨日山菜取りに行ってきたので天ぷらばかりだと飽きちゃうのでパスタに入れてみました
レシピID : 788908 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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