焼きまで10分*生クリームだけスコーン*

焼きまで10分*生クリームだけスコーン*
どこまでも無精な私…(笑。生クリームで作ると中がシットリ♡軽くてなめらかスコーンに。生クリームワンパック使い切りです。

材料 (天板1枚分)

●薄力粉
200g
●砂糖
30g
●塩
ひとつまみ
■生クリーム(今回植物性 )      (安いもの)
1パック(200cc)
✿大きめ厚手ポリ袋(23×34)使用
1枚

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あっという間に生地が出来上がるので一番最初にオーブンは200度で余熱を始めて下さい。慣れると7~8分でオーブンに入ります

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ポリ袋を用意して、計りに乗せたら●印をドンドン足していく。※ビニール袋はスーパー等のシャカシャカでなく厚手のもので。

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空気を入れて、振って混ぜる。生クリームを1回でも2回に分けてもどちらでもいいですが、入れたら揉まずに更に振る。

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だんだん生地がまとまってきて、ポリ袋から少し生地がはがれてくる。

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生地を下に寄せ、ポリ袋を折りたたみ、上から麺棒で2~3㎝位の厚みで平らにする。

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端にハサミか包丁を入れて下まで切り、底の部分は手で裂いて広げる。
カップに残った生クリームを指で表面に塗ればつや出しに

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包丁で切る。ちょうど家のポリ袋のサイズは横に1本、縦に6等分出来、良いサイズになります。はい♫包丁のみ♥

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オーブンシートの上に生地を並べ17~18分焼く。生地は柔らかいのでビニールの下に手を置いて剥がす様にしたら作業しやすい。

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※生地がベタつく場合は、そのままベタベタのままで切り分け、並べる時になんとなく周りをまとめてください。

10

↓続き
べたついたまま焼いても仕上がりはサクフワで美味しいですよ^ ^

11

■プレーンスコーン*卵使用
レシピID709598
■チョコチャンクスコーン*卵使用
レシピID714156

12

■卵なしスコーン*
レシピID715409
■マヨチーズスコーン*
レシピID718425

コツ・ポイント

*生地はポロポロ状で成型に入る
*これまでの私のスコーンレシピ、マーガリン入りも最近この方法で作ってます(爆!3の工程でマーガリンを足してポリ袋の外から指で次々に潰していく♪これでバッチシです!でも、一応自宅用として…|ω・`)プッ♪

このレシピの生い立ち

使わない生クリームが1パックありました。スコーンが食べたかったのとバターも足りなかったのでバターの代わりになるか?と思い作ってみました♡ これまでのFP使用レシピは…?だってフードプロセッサーって洗うの面倒なんだもん~(థ公థ。)ブハハ
レシピID : 788920 公開日 : 09/04/21 更新日 : 15/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (55人)

16/12/18

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余ったクリームで..とても簡単でした!

ロ--ラ

つくれぽありがとうございます(*´꒳`*)嬉しいです♡

16/02/21

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私にもできました!今度は、キレイな形になるように頑張ります!

52emiichan

つくれぽ、ありがとうございました(*´∇`*)

16/02/14

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今年のバレンタインにハートのスコーン♫チョコを入れてみました!

ダッフィーローズ

つくレポありがとうございます(*´∇`*)

16/02/12

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しっとりしていて美味しかったです♪

@迷子@

つくレポありがとうございます(*´∇`*)

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