フードプロセッサーでスコーン

フードプロセッサーでスコーン
表面サクサク 中ふっくら
フードプロセッサーで簡単スコーン

材料 (6個~8個分)

バター50g
*薄力粉 2カップ
溶き卵 大さじ3
*砂糖  大さじ5
牛乳  大さじ6
*ベーキングパウダー 小さじ2
レーズン 適量
*塩 小さじ1
打ち粉・溶き卵 適量

1

バターを1センチほどの大きさに切り 冷凍庫で冷やす

2

溶き卵と牛乳を良く混ぜておく

3

フードプロセッサーに*の粉類を入れて 混ぜ合わせる

4

④①の冷やしたバターを入れて 10回ほど回しバターを細かく刻む

5

②の卵液を入れてさらに混ぜる (そぼろ状になりまで)

6

レーズンを混ぜて ひとまとめにして冷蔵庫で1時間休ませる

7

うち粉をふるった台の上で 2㎝くらいの厚みに伸ばして 型をとる

8

予熱してある190度のオーブンで20分ほど焼く

9

コツ・ポイント

混ぜて 型ととって 焼くだけの簡単レシピです

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいお菓子を作りたかったので
レシピID : 788926 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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