春野菜たっぷり★鮭のマスタード炒め

春野菜たっぷり★鮭のマスタード炒め
春きゃべつ、新玉ねぎをたっぷり入れた鮭の野菜炒めです。ちゃんちゃん焼きと同じ具材だけど、マスタードで仕上げると大人味☆

材料 (1人前)

1切れ
きゃべつ
1/8
玉ねぎ
1/8
小さじ1
塩こしょう
少々
マスタード
小さじ1/2

1

鮭、きゃべつ、たまねぎを一口大に切る。

2

熱したフライパンで鮭を焼く。焦げ目がついたら野菜を入れる。少ししんなりしたら、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする

3

具材に火が通ったら、マスタード、塩こしょうを入れて混ぜたら完成。

4

コツ・ポイント

マスタードはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

春野菜をたっぷり入れた、お魚の野菜炒めが食べたくて。
レシピID : 789006 公開日 : 09/04/21 更新日 : 10/03/15

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