ほうれん草とじゃこのおひたし卵かけ

ほうれん草とじゃこのおひたし卵かけ
ほうれん草のおひたしにいろいろトッピングするのも楽しいです。

材料 (2人分)

ほうれん草
1/2束
じゃこ
お好みで
1個
★砂糖
小1/2
★醤油
小1
一つまみ
★水
大1
市販のポン酢
好みで適量

1

ほうれん草はゆでて、水気を絞り、4cm程度の長さに切っておく。

2

卵に★を混ぜ入れ溶いて、炒り卵を作っておく。

3

1に2とじゃこをトッピングし、市販のポン酢をかけていただく。

4

コツ・ポイント

ポン酢に加え、昆布茶の素を少しふりかけても味にコクが出る。

このレシピの生い立ち

ほうれん草のおひたしにアレンジトッピングしました。
レシピID : 789007 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/21

First tsukurepo mark
写真

卵が醤油色になっちゃった。おしゃれで美味しいおひたしになりました

ゆりYO船長

またつくレポいただきました。ぼくより美味しそうです。(笑)