かぼちゃとヨーグルトのケーキ

しっとりもっちり。

材料

かぼちゃ(ゆで・正味)
200g
ヨーグルト(ダノンビオ加糖)
1個
2個
砂糖
90g
サラダ油
100cc
薄力粉
120g
アーモンドスライス・くこの実
適宜

1

かぼちゃとヨーグルトをミキサーでまぜる。とろとろになったら卵を一個ずつ加えてさらにミキサーをかける。

2

砂糖を入れ、再度ミキサー、よく混ざったらボウルに移し、サラダ油をよく混ぜる。

3

ふるっておいた薄力粉とアーモンドパウダーを1/2ずつ加えてさっくり混ぜる

4

200度に温めておいたオーブンを160度にし、20分ほど焼く。焼き色がついたらOK。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヨーグルトがたくさんあって。
レシピID : 789022 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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