厚揚げで☆春巻

厚揚げで☆春巻
お手頃な価格で買える食材で、ボリュームもありメインにもなります!

材料

春巻きの皮
10枚
厚揚げ
1枚
むきえび
10尾
もやし
1/2袋
とろけるチーズ
好きなだけ
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
水・片栗粉

1

もやしとエビは簡単に茹でておく。

2

厚揚げは皮で包む時に包みやすいような大きさに切っておく。

3

1、2に塩コショウをしてチーズも一緒に春巻の皮で包む。水溶き片栗粉で皮をくっつける。

4

フライパンに1㌢くらい油をひき、180℃の温度でキツネ色になるまで揚げれば完成。

コツ・ポイント

味付けが塩コショウだけなので、お好みでケチャップ等つけて食べて下さい。ちなみに私はクレイジーソルトでシンプルにいただきました☆厚揚げなのでボリュームもあります♪エビも冷凍のむきえびで充分だし下茹でするので揚げる時間もあっという間です!

このレシピの生い立ち

春巻きの皮が余っていたので家にあるもので何か作れないかなぁと思って作った一品です♪
レシピID : 789025 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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