いちご寒天あんこのせ

いちご寒天あんこのせ
暑い日にひやひやっと。冷たいデザートはいかがですか?

材料

小さめのいちご
10~15粒
粉寒天
小匙1
砂糖
大匙5~
400cc
ポッカレモン
大匙1
あんこ
お好みで

1

イチゴは洗って下手を取る。

2

鍋に水と砂糖、粉寒天を入れ、火にかける。この間混ぜ混ぜ~。粉寒天がだまにならないように。

3

砂糖と粉寒天がとけたら火を弱~くしてポッカレモンを入れて混ぜる。

4

火を止め、型に流す。

5

少し冷めたらイチゴをぽんぽんと入れる。

6

粗熱が取れたら冷蔵庫などで冷やす。

7

器にもってあんこを乗っければ出来上がり。

8

お好みで砂糖を加減してシロップなどをかけてもおいしいです。

9

写真

母が育てたイチゴです。

コツ・ポイント

寒天の液があまり熱いうちにイチゴを入れると変色する恐れあり。

このレシピの生い立ち

ゼリーのつもりが・・・。
レシピID : 789034 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/25

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