詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単★新玉ねぎとグリーンピースの卵とじ★

簡単★新玉ねぎとグリーンピースの卵とじ★の画像

Description

２００９．５．２８☆初の話題入り♬

グリーンピース、たっぷり卵とじにして美味しく食べちゃいましょう♡

材料 （４人分）

新玉ねぎ
１個
グリーンピース(正味)
３２０g
●だし汁
１ｃｕｐ
●薄口醤油
小さじ２
●濃口醤油
大さじ１/２
●みりん
大さじ１
●塩
１つまみ
卵
３個

作り方

  1. 1

    鞘から出したグリーンピースはさっと洗い、塩少々を入れたたっぷりの湯で３分ほど茹でてザルに上げておきます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにします。
    ●の調味料と玉ねぎを鍋に入れて火にかけ、玉ねぎが透き通るくらいまで煮ます。

  3. 3

    ２に１のグリーンピースを加え、溶き卵を回し入れ、蓋をします。
    卵が固まったら出来上がり☆

  4. 4

    2010.5.8♡
    写真変更しました♫

  5. 5

    写真

    ちょっとめんどくさいけど…
    そら豆でも美味しいよ✿

コツ・ポイント

グリーンピースを下茹ですることで色よく仕上がります。グリーンピースをだしで煮すぎると色が悪くなるので、さっと混ぜる程度でOKです。

このレシピの生い立ち

自家製のグリーンピースがたくさん出来てきたら必ず作ります！
大量消費にはもってこいのレシピです(笑)
レシピID : 789082 公開日 : 09/04/22 更新日 : 10/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

126件 (116人)
2023年5月16日
写真
yama_miu
今シーズン最後のグリンピースです。美味しかったです。
#グリンピースの卵とじ
2023年5月10日
写真
yama_miu
グリンピースが翡翠色に仕上がりました。きれいです。
#新タマネギとグリンピースの卵とじ
2023年5月9日
写真
yama_miu
明日、卵とじを作ります。下処理でグリンピースを下茹でしました。
#玉ねぎとグリンピースの卵とじ
2023年4月25日
写真
ともみん❤
今年も大量に実家から届き早速こちらを。たっぷりと食べられて彩り綺麗に味付けも優しく美味しくいただきました。有難うございます♡
#新玉ねぎとグリーンピースの卵とじ #彩りきれい #春らしい一品 #グリーンピースたっぷり
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
JUNSEIママ
簡単★新玉ねぎとグリーンピースの卵とじ★
by JUNSEIママ