お肉も美味しい❤親子丼

お肉も美味しい❤親子丼
手早くできて大助かりの親子丼。だけどちょっとお肉に味が馴染んでない…なんてことありませんか?これならお肉も美味しく完成♪

材料 (2人分)

2個
玉ねぎ
中1/2個
鶏肉(ムネ肉かモモ肉)
100g(1/2枚程度)
●しょうゆ
大1
大1
☆酒
小1
☆しょうゆ
小1

1

鶏肉を好みの大きさに切ります。材料☆を振りかけ,軽くもんでおいておきます。玉ねぎは薄切りにします。

2

フライパンに材料●を入れ火にかけ,沸騰してきたら玉ねぎと1の鶏肉を加えます。

3

鶏肉に火が通ったら少し強火にし,グツグツしてる状態で軽く溶いた卵をまわし入れます。

4

お好みの半熟状態になったら,ご飯にのせて完成♪少し早めに火を消すといいですよ。

コツ・ポイント

★まずはじめに鶏肉に下味をつけておくことが,お肉が美味しくなるポイントです。

★忙しい時はだし汁+材料●を2~3倍に薄めためんつゆ(200cc)で作っても全然OKです!

★手順3でなかなかお肉に火が通らないときはふたをしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

簡単で忙しい時によく登場する親子丼。だけど,短時間で完成するだけに鶏肉にいまいち味が馴染んでないときが多かっんです。それで,先に下味をつけて作ってみたらお肉も美味しい親子丼ができました♪
レシピID : 789122 公開日 : 09/04/21 更新日 : 15/03/01

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つくれぽありがとうございます(^▽^)/

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チョミコ

素敵なつくれぽありがとう!!

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親子丼大好きの息子4歳が喜ぶ顔が目にうかびます!味見が止まらない

まーくん王子ママ

つくれぽ感謝です(*´▽`*)

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美味しくできました! ごちそうさま(*^.^*)

みさみさっち

素敵なつくれぽありがとう♡

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