ほたるいかの菜の花、ベーコンパスタ
くまのみくん
作り方
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1
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たっぷりのお湯をわかし、塩を加えて麺をゆでる。
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2
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材料を細切りにする。ほたるいかは目玉をとる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを加え、火の通りにくいものから炒める。
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4
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最後にホタルイカを加え、形がこわれないように塩、コショウで味を調える。
麺を加え、パスタのゆで汁も加えササッと混ぜる。
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5
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お醤油を少々落とし、トマトの角切りを乗せる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬のほたるいかをおいしくいただきたくって。
くまのみくん
