肉じゃが風☆和パスタ

肉じゃが風☆和パスタ
初レシピ!肉じゃが風だけど、すき焼きみたいな味もする…。とにかく和風なパスタです☆

材料 (2人分)

牛薄切り肉
150㌘
じゃがいも
大1コ
タマネギ
大1コ
3.5カップ
小さじ2杯
大さじ3杯
醤油
大さじ3杯
スパゲティー
180㌘

1

深い鍋に、水、顆粒だしの素を入れ、火にかける。

2

ジャガイモは皮をむき一口大に、牛肉、タマネギも食べやすい大きさに切る。

3

1のだし汁がわいたら、2をすべて入れ弱火一煮立ちさせる。

4

煮立ったところで塩ひとつまみ(分量外)を入れスパゲティーを半分に折り、鍋に入れ、コトコト煮る。

5

表示時間より1分早い時間でふたをとり、みりん、醤油を加えしばらく煮込む。

コツ・ポイント

鍋一つで、とにかく煮る!料理なので火加減だけ気をつけてみていればいいと思います。
若干、薄味かと思います。(私が薄味派なので。)この日は副菜に人参を使ってしまったので、材料には入っていませんが、人参、インゲン等を入れてもきれいですよね。

このレシピの生い立ち

半端で残っていた牛薄切り肉と、家にあった芋&タマネギをみて。
レシピID : 789136 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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