ホタルイカの天ぷら

ホタルイカの天ぷら
回りはサクッと
中身はとろ~りとってもおいしいです。

材料 (2人分)

ほたるいか
4匹
小麦粉
50g
50g
適当
天つゆ
大根おろし
ショウガ卸し

1

ホタルイカの目玉をとる。

2

ホタルイカの背中の軟骨をとる。
両耳をひっぱると軟骨がでてきます。

3

小麦粉をまんべんなくホタルイカにつける。

4

衣にとおして、油で色よく揚げる。

5

天つゆに大根おろし、ショウガをいれておあがりください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店で食べたサクッと感が忘れられなくって。
レシピID : 789143 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/08

First tsukurepo mark
写真

ホタルイカ!大好きです~^^サク♪トロ♪最高ですね☆感謝です!

ゆみまこりん♪

美味しそう~!(^^)!旬のほたるいか大好きです